Atelier des gourmets

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Chocolat

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Atelier parent/enfant : layer cake K-POP
mar.
17/02
09h00-12h00
1 PLACE = 1 BINOME Atelier parent/enfant : layer cake K-POP Demon Hunters vivez un moment gourmand et créatif en duo autour de la réalisation d'un layer cake (vanille/ tutti fruitti) inspiré de l'univers K-POP Demon Hunters. Apprenez les bases du montage, lissage et de la dé
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Merveilleux chocolat
mar.
17/02
14h30-17h30
Plongez dans l'univers du merveilleux au chocolat, un dessert aussi élégant que gourmand ! lors de cet atelier, vous apprendrez à réaliser chaque étapes : meringue légère, crème chocolat onctueuse, ganache gourmande et finition raffinées. L'atelier est accessible à tous, déb
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Atelier parent/enfant : Kinder Delice XXL
jeu.
19/02
09h00-12h00
1 PLACE = 1 BINOME Partager un moment gourmand et complice en duo parent/enfant en réalisant un MAXI KINDER DELICE maison. Au programme : réalisation de la génoise, montage, garniture généreuse et finitions pour recréer ce grand classique version XXL. Aucun niveau requis; l'
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Atelier parent/enfant : tarte chocolat/caramel
sam.
21/02
09h30-12h00
1 PLACE = 1 BINOME Atelier parent/enfant autour de la réalisation d’une tarte composée d’une ganache chocolat et d’un caramel tendre au beurre salé. Chaque binôme repartira avec sa tarte décorée et prête à déguster. Un cours réservé n'est pas remboursable.Report du cours rés
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Atelier Millefeuille
sam.
21/02
13h30-16h30
Cet atelier est dédié à une pâtisserie traditionnelle et gourmande : le millefeuille composé d’une pâte feuilletée, d’une crème pâtissière et décoré avec du fondant. Cheffe Sophie vous enseignera les rudiments de la recette et chacun repartira avec ses réalisations. Un cours
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atelier technique (a partir de 15 ans) : pâte à ch
sam.
28/02
10h00-12h00
Atelier technique centré sur la réalisation de la pâte à choux étape par étape avec technique de dressage des petits choux et éclairs puis cuisson. Chacun repartira avec ses réalisations prêtes a garnir (recette d'une crème fournie) ou à congeler. Toutes les préparations son
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Atelier parent/enfant : gâteau fête des grands-mèr
sam.
28/02
14h00-16h30
Lors de cet atelier nous vous proposons de réaliser un gâteau avec une photo personnalisé pour la fête des grands-mères. Pour cela rien de plus simple il faudra nous faire parvenir à l'adresse mail suivante : contact@fabriquedesgourmets.com, une photo de vous et votre grand-
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Privatisation anniversaire enfant
mer.
04/03
14h30-16h30
privatisation anniversaire 8 enfants thème pokemon Monsieur Hermès
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Macarons ganache chocolat
sam.
07/03
09h00-11h30
Venez apprendre comment réaliser des macarons maison au travers de la recette de macarons au parfum de chocolat agrémentés de sa garniture. Toutes les étapes de la recette seront expliquées par Cheffe Sophie et chacun repartira avec ses réalisations. Un cours réservé n'est p
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Atelier : trompe l'œil cacahuètes
sam.
07/03
13h00-17h00
Toutes les préparations sont faites sur place et chacun repartira avec son gâteau décoré.Un cours réservé n'est pas remboursable.Report du cours réservé uniquement 1 semaine avant le début du cours.Si absence à l'atelier pour raison de santé, le participant pourra reporter s
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Atelier : Tarte framboises/pistache
sam.
14/03
09h30-12h30
Atelier centré sur la réalisation d’une tarte modernisée composée d’une pâte sucrée recouverte de poudre de pistache et garnie d’une crème pistache, d’un confit de framboises et décorée avec une ganache montée pistache. Préparations faites sur place. Chacun repartira avec sa
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Atelier : Paris-Brest praline cacahuètes
sam.
14/03
14h00-17h00
Etapes de l’atelier :- Réalisation d’une pâte à choux et d’un craquelin- Réalisation d’un praliné cacahuètes- Réalisation d’une ganache montée praliné cacahuètes- Montage et finitions Un cours réservé n'est pas remboursable.Report du cours réservé uniquement 1 semaine avant
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