Atelier des gourmets

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Prochains ateliers

Macarons rouges et dores aux épices de noël
sam.
07/11
09h00-12h00
Venez apprendre à réaliser de magnifiques coques de macarons rouges et dorées pour Noel. Cheffe Sophie vous propose un atelier pour apprendre à réaliser soi-même de délicieux macarons à la meringue italienne croquant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur garnis d’une ganac
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Couronne pavlova aux fruits exotiques
sam.
07/11
13h30-17h30
Un dessert frais et léger pour les fêtes de Noel : la Pavlova composée d’une coque en meringue croustillante, d’une compotée de fruits exotiques, d’une crème vanillée et décorée avec des fruits frais.Toutes les préparations seront faites sur place – Chacun repartira avec sa
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Parent/enfant : Bonhomme XXl façon number cake
sam.
14/11
09h30-12h00
Présentation de l’atelier : A l’approche des fêtes de Noel, venez réaliser avec votre enfant un mignon bonhomme aux saveurs pain d’épices garni d’une crème praliné. Un gâteau fait maison à partager en famille en attendant Noel ! Un cours réservé n'est pas remboursable.Report
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Parent/enfant : Mannele et sablés
sam.
14/11
14h00-16h30
1 place = 1 binome Venez passer un moment en famille en préparant des gâteaux pour Noel. Cheffe Sophie vous propose un atelier pour apprendre à réaliser soi-même des Mannele (bonhommes en brioche) et des sablés. Chacun repartira avec ses gâteaux pour les déguster en famille
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Privatisation anniversaire enfant
mer.
18/11
14h30-16h30
Anniversaire 8 enfants. Atelier cupcakes. Madame giordano virginie
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Atelier parent/enfant : couronne de noël
sam.
21/11
09h00-12h00
1 PLACE= 1BINOME 🎄 Couronne de Noël ❤️Venez réaliser une magnifique couronne de Noël aussi belle que gourmande ! 😍Au programme : un moelleux Red Velvet, une chantilly légère à la vanille et un délicieux confit de fruits rouges.Vous apprendrez à réaliser, monter et décorer vo
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Buche façon tiramisu
sam.
21/11
13h00-17h00
Bûche façon Tiramisu ☕🍫Pour les fêtes, revisitez le célèbre tiramisu sous la forme d’une élégante bûche de Noël !Au cours de cet atelier, vous apprendrez à réaliser une bûche gourmande et raffinée, composée d’un biscuit cuillère imbibé de café, d’une ganache au chocolat noir
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Atelier parent/enfant : "le sapin de noël"
mer.
25/11
15h00-17h30
1 PLACE = 1 BINOME Préparez Noel avec votre enfant avec la réalisation d’un symbole cake en forme sapin de Noel composé d’une pâte sablée cacaotée aux amandes et d’une crème vanillée/praliné avec un décor sur le thème de Noel. Toutes les préparations seront faites sur place
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Parent/enfant : sapin macarons aux épices de Noel
sam.
28/11
09h30-12h00
1 place = 1 binome Venez passer un moment en famille en préparant un sapin de macarons. Cheffe Sophie vous propose un atelier pour apprendre à réaliser soi-même de délicieux macarons à la meringue italienne croquant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur garnis d’une ganach
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Buche foret de sapins
sam.
28/11
13h30-17h00
Une bûche traditionnelle revisitée sous la forme d’une souche d’arbre décorée de sapins et de lichen en trompe l’œil entièrement comestible. Une bûche qui fera merveille au centre de votre table. Préparations faites sur place et fraiches du jour – Une bûche de 6/8 parts/pers
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Macarons salés saumon fumé/fromage frais et aneth
sam.
12/12
09h00-12h00
Envie d’un apéro original sucré/salé pour les fêtes de Noel ? Venez apprendre à réaliser des macarons en version salée garnis d’une mousse saumon fromage frais/aneth. Un met raffiné à servir à vos convives ! Un cours réservé n'est pas remboursable.Report du cours réservé uni
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Buche roulée pralinée avec glaçage rocher
sam.
12/12
13h30-17h00
A l’occasion de cet atelier, venez apprendre à réaliser une bûche très gourmande pour vos fêtes de Noel. Cette bûche roulée est composée d’un biscuit viennois moelleux, d’une crème légère pralinée, recouverte d’un glaçage rocher et d’une Chantilly lactée pochée à la douille
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Buche traditionnelle crème au beurre chocolat
lun.
21/12
09h00-12h00
Cet atelier est axé sur la réalisation d’une bûche traditionnelle garnie d’une crème au beurre onctueuse au chocolat. Une bûche incontournable pour les adeptes de la crème au beurre….Etapes de l’atelier : - Réalisation du biscuit roulé et cuisson- Réalisation du sirop d’imbi
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Buche entremet gianduja / croustillant praliné et
lun.
21/12
13h00-17h00
Cet atelier propose la réalisation d’une bûche entremet constituée d’une bavaroise au Gianduja, d’un croustillant chocolat/praliné et d’une dacquoise le tout recouvert d’un glaçage miroir cacao…Un délice pour les papilles à déguster en famille ! Un cours réservé n'est pas re
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